Kiya HAP72

Denne kniv har en hårdhed på enorme 69 HRC, hvilket gør den til en af de absolut hårdeste køkkenknive på markedet.

Kniven har en kærne af Hitachi HAP72, som giver kniven en ernorm hårdhed og slidstyrke. Du skal derfor forvente en kniv som holder skarp meget længe.